 |
Dette er den første udgave af Madforlivet ugebrev. I dette ugebrev vil jeg tilstræbe at gi' dig korte, aktuelle nyheder hver uge. Tanken er, at du om kort tid vil kunne skræddersy dit abonnement og dermed beslutte, om du ønsker korte, ugentlige nyhedsmails, månedlige længere nyheder via Madforlivet nyhedsbrevsmagasin, eller begge dele.
Jeg håber, at du vil tage godt imod og nyde dette ugentlige nyhedsbrev med kort nyt på mad- og sundhedsfronten. Denne gang handler Ugebrevet om, hvad du selv kan gøre i forhold til at styrke immunforsvaret mod vira, hvordan du kan holde dig i form derhjemme med yoga, og hvad du kan hygge dig med af aktiviteter, god mad og helt gratis koncerter med kendte kunstnere og meget mere. Ønsker dig og dine alt godt, du kan læse de korte nyheder herunder.
|
|
|
|
|
|
Din adfærd er afgørende...
|
Din adfærd har stor betydning for, hvordan den krise, vi står midt i, skal ende. Vi har endnu engang fået en chance her i Danmark for at undgå sammenbrud i sundhedssystemet og redde flere danskeres liv. Skræmmeeksemplet er Italien, og skal vi undgå at ende i samme situation herhjemme, så kræver det, at vi ændrer adfærd, praktiserer udstrakt isolation og holder sammen - hver for sig. Læs hele artiklen om adfærd HERLæs om vejen til en flad kurve HER
|
|
|
Fornylig udtalte professor og virolog fra Rigshospitalet, Allan Ramdrup Thomsen, at skulle man selv gøre noget i forhold til Corona virus, så er tiltrækkeligt høje D vitamin niveauer noget af det, der er bedst evidens for kan have beskyttende virkning. D vitamin ER det mest immunmodulerende vitamin, vi kender til, men vi er udsatte her i Danmark, særligt i vintermånederne, fordi D vitamin dannes via solens stråler og kroppens kolesterol. Vores behov er individuelle, vi kan ikke spise os til D3 vitamin, så de fleste har behov for et tilskud om vinteren. Du kan læse om forskningen, lægernes anbefalinger samt konkrete råd i relation til tilskud i denne artikel D vitamin kan beskytte dig
|
|
|
|
|
Idekatalog til aktiviteter
|
Jeg har udarbejdet et idekatalog med ti gode ideer til gode aktiviteter i denne tid, hvor mange familier tilbringer mange timer sammen. Her i ugebrevet finder du tre eksempler fra idekataloget. En af ideerne inspirerer til intimkoncerter hjemme i stuen med kendte musikere. Global Citizen og WHO (World Health Organisation) har nemlig lanceret konceptet "Together, At Home", en virtuel koncertserie, der her midt i Covid-19 pandemiens distanceringspolitik, tilbyder live forestillinger fra en række musikartister via Instagram. Konceptet støtter bekæmpelsen af coronavirus, og du kan støtte ved at se med. Adskillige kunstnere stiller op, her blandt andet Chris Martin lige HER
Du kan finde hele idekataloget HER
|
|
|
Tag i skoven efter ramsløg
|
|
Et andet forslag i idekataloget handler om en tur i skoven for at samle ramsløg. Foråret er på vej, og de supersunde ramsløg fylder allerede skovbundene mange steder. Hjemme igen, tilbereder du denne lækre ramsløgpesto, som kan anvendes til alle former for salater og tilbehør. Den smager og strutter af sundhed. Se også den lille video, der viser, hvor let, det er at lave ramsløgpesto.
Du finder opskrift og video på ramsløgspesto HER
Du kan læse, hvorfor ramsløg er så sunde HER
|
|
|
|
|
Hold dig i form med Yogavivo
|
|
Jeg har i denne tid valgt at abonnere på et online Yogaprogram, hvor jeg kan lave lige præcis den form for yoga, som jeg har lyst og tid til den pågældende dag. Det foregår hjemme i min egen stue. Mit valg er faldet på Yogavivo, for de tilbyder en stor variation af topprofessionelle yogalærere og mange forskellige former for yoga. Det er godt, let og særdeles inspirerende og varierende at følge.
Hent inspiration og kom godt igang med yoga derhjemme - for hele familien. TILBUD lige nu 30 dage GRATIS ved at klikke HER
|
|
|
Disse grønne falafler er lette at tilberede, de smager susende godt, og så er de ovenikøbet gode både til aftensmad, i frokostmadpakken eller som supplement til morgenmaden. Du kan derfor roligt lave ekstra, så du har i køleskabet. Her er de grønne falafler serveret med rodfrugter og sundt krydderurtedip, men de kan også serveres med en rest fisk og frisklavet ramsløgpesto, mulighederne er mange. Du kan finde opskriften HER
Prøv også Madforlivet MADPLAN 2.0
|
|
|
|
|
|
