Citroner er særdeles rige på C-vitamin, antioxidanter, citronsyre og polyfenoler, som alle har en lang række sundhedsmæssige fordele. Så hvis ikke økologiske citroner har en fast plads i din indkøbskurv, så overvej om ikke tiden er inde til at prioritere citronen højere, for det er en stjernesund frugt.

En række forskningsresultater har blandt andet vist, at udover en afgiftende effekt, så kan indtag af citroner også sænke kolesteroltallet, øge energiniveauerne, øge forbrændingen, styrke immunforsvaret, ligesom de kan have en befordrende effekt på vægt, hud og bindevæv. C-vitamin indgår også som en afgørende del af hudens collagendannelse.

Mange ældre har lave niveauer af det vigtige coenzym Q10. Det bevirker ofte stor træthed og hurtigere aldring. Det kan skyldes mangel på vitaminer og mineraler, og også her kan indtag af C-vitamin blandt andet hjælpe til højere produktion af CoQ10. C vitaminmangel fører ofte til blandt andet træthed, hukommelsessvigt samt ømme muskler og led. Dyrker du megen sport, så skal du være ekstra opmærksom på at få tilstrækkeligt med C vitamin hver dag, da du under motion forbruger meget C vitamin.

Vi mennesker er de eneste pattedyr, der ikke selv kan danne C vitamin, derfor er vi nødt til at have det tilført udefra gennem maden hver eneste dag. C vitamin er et livsvigtigt mikronæringsstof, og mange kan sikkert huske de mange søfolk, der tidligere døde af skørbug – netop fordi de manglede C-vitamin. Af denne årsag bør vi alle prioritere indtag af C-vitamin, enten via maden i form af en økologisk citron dagligt, havtornbær i smoothien eller andre C-vitaminrige og økologiske råvarer som rød peberfrugt, grønkål og persille. En daglig vitamindrik kan også tilføre en lang række vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin.

Flg. råvarer er blandt andet rige på C-vitamin:
Rød peberfrugt, krydderurter som fx persille samt hyben og bær som acerolabær, aroniabær, havtornbær. Desuden citroner og appelsiner samt grønkål, broccoli og blomkål.

Alternativt kan du vælge hver dag at tage et ægte og effektivt C-vitamin som kosttilskud. Det omfatter i min optik C vitamin, fremstillet af økologiske C-vitaminrige råvarer, fremfor ascorbinsyre, der ikke er det fulde eller ægte C-vitamin. Det kan eksempelvis være den jeg selv tager; Plantforce C-vitamin pulver, alternativt hybenpulver eller Nature’s Own C-vitamin, der ligeledes er fremstillet på basis af C-vitaminrige råvarer. Læs med her
Er citroner sunde? 

Vælger du at tage kosttilskud med vitaminer, mineraler, CoQ10 og omega 3, så vær kvalitetsbevidst. Høj kvalitet hænger i min optik sammen med organiske former og høj optagelighed. Ved at koble vitaminer og mineraler sammen med en fødevarematrix - at pakke dem ind i en madpakke - så øger du optageligheden markant. Dine celler genkender i højere grad mikronæringsstofferne som mad. Det er sådan man producerer food state vitaminer og mineraler, og jeg foretrækker disse vitaminer og mineraler fremfor syntetiske og uorganiske former, da optageligheden er højere, og det derfor er muligt at opnå en god effekt selv med ganske små doser vitaminer og mineraler. Eksempelvis øges optageligheden af selen fra cirka 20% til 93% (Pharma-Nord), såfremt der indtages organisk selen, bundet til en fødevarematrix, fermfor uorganisk selen, der iøvrigt, efter min mening, slet ikke har noget at gøre i vitaminpiller. Optageligheden er lav, og i for store doser kan det være decideret giftigt. Står der bare selen på din multivitamin, så tjek, for så kan det meget vel være uorganisk selen, som din krop har mere end vanskeligt ved at håndtere. 

Et stort studie, publiceret af DTU for nogle år siden, viste, at kroppen mest effektivt optager vitaminer og mineraler fra rigtig mad. Optageligheden fra syntetiske vitaminer og uorganiske mineraler ser hverken ud til at have samme høje optagelighed eller effekt. Derfor virker det fornuftigt at være i stand til at hjælpe kroppen med ekstra vitaminer og mineraler i former, som kroppens celler genkender som mad. Det kan nemlig være særdeles vanskeligt idag at få tilstrækkeligt med mikronæringsstoffer gennem maden. 

Jeg har igennem mange år købt Nature’s Own CoQ10 multi, D vitaminer, Bone support (calcium og magnesium, D3 og K2) fra et andet EU land, men heldigvis er disse kvalitetsprodukter nu også tilgængelige for alle danskere. Det er høj kvalitet til særdeles rimelige priser. Nature’s Own CoQ10 multi er et fantastisk all round produkt, der udmærker sig ved at indeholde CoQ10. Det er beskyttende, styrker immunforsvaret, energiniveauerne og tandkødet. Iøvrigt har Nature’s own også nogle virkelig gode børne multivitaminer uden alskens kemi tilsat, men i food state kvalitet og med høj optagelighed, for ikke at nævne Bone support til knoglerne, der efter min mening er det bedste på markedet p.t.. Her kan du nøjes med 3-400 mg calcium og magnesium, fremfor det uorganiske carbonat eller malat, hvor du skal helt op på 1200 mg. fordi du kun kan optage 20%. Så store doser gi'r andre - ofte alvorlige - udfordringer i kroppen, når det overskydende skal udskilles eller deponeres. Du kan læse mere HER 
Se hvad jeg selv tager herunder...

Jeg følger slavisk Urban Alehagens anbefalinger ifht kosttilskud og tager hver dag:

Morgen:
Nature’s Own CoQ10 multi 1 stk
Nature’s Own D3 vitamin 1 stk
Pharma Nord Q10 Bio-quinon GOLD 100 mg 1 stk
Pharma Nord selen og zink 1 stk
Nordfolk omega 3 - 2 stk

Til natten:
Nature's Own Bone support 2 stk

Jeg spiser desuden en fiberrig og C-vitaminrig morgenmad i form af Tarmbakteriernes festmåltid, en salat med hummus eller en smoothie med havtornbær og protein til frokost og en aftensmad i form af enten selleri- eller gulerodsbøf med linser eller hummus samt grønsager og pesto. 

Fra tid til anden supplerer jeg med Plantforce C-vitaminpulver samt probiotika fra Bio-Kult eller Udo's probiotika. 

Jeg mærker, hvis jeg springer over mine kosttilskud. Så bliver jeg hurtigere træt og er ikke så veloplagt. Du kan finde de videnskabelige referencer under de artikler, som jeg linker til nederst i artiklerne herover. 

Hovedparten af ovenstående kosttilskud køber jeg p.t. herfra, da de lige nu er de billigste. Andre gange køber jeg herfra eller i min lokale helsekostforretning.