Det vælter frem med nye målinger, der viser, at ikke bare drikkevandet men også jord og hav er stærkt forurenet af de ikke-nedbrydelige og kræftfremkaldende PFAS fluorstoffer. Eksperter udtaler til Ingeniøren, at problemet formodentlig kun bliver værre de kommende år. De anbefaler en rensning af det danske drikkevand. 

Regeringen har valgt en mærkværdig strategi, og det synes ikke at være danskernes sundhed, der har højeste prioritet. Bare det at få konstateret graden af forurening i boringerne har taget alt for mange år, og gør det stadig. Måske har det noget at gøre med, at når det tjekkes, så lukkes boringerne som regel? Vi lukker mere end 100 boringer om året herhjemme. 

I de seneste måneder har man næsten dagligt i medierne kunne læse om den omfattende og uhyggelige forurening af drikkevandsboringer, vandløb og mennesker med giftigt PFAS. Nu skulle man tro, at denne viden fik landets miljøminister op ad stolen for omgående at tage affære. Men nej. Der sker intet med afgørende effekt for drikkevandskvaliteten eller PFAS forureningen. Ingen tiltag for at sætte gang i den helt og aldeles nødvendige rensning af vores drikkevand, og et helt afgørende forbud mod PFAS har lange udsigter, ministeren taler ligefrem om, at nogle PFAS stoffer kan have essentiel samfundsmæssig betydning, og derfor ikke skal forbydes??? Ja, man må undres. 

Udfordringerne med anvendelsen af flourstoffer har været kendt i mange år, og i 2009 kom de på listen over de særdeles sundhedsskadelige POP-stoffer, Persistent Organic Pollutants. Trods denne viden, har miljøministeriet siden 2017 tilladt industrien at FIREDOBLE forbruget af de selvsamme flourstoffer. Stoffer, der gør os syge og ikke kan nedbrydes eller udskilles. Hvad er det da for noget? Det virker grangiveligt som om regeringen nedtoner emnet omkring forurenet drikkevand i Danmark. 

Et forbud mod fluorstoffer og pesticider samt omgående iværksættelse af rensning af drikkevandet er områder, der bør og skal fokuseres på, og det bør iværksættes omgående. Vi har redskaberne, men den politiske vilje mangler. Det er beskæmmende, og efter min mening udvisning af en helt utrolig arrogance overfor landets borgere og vores allesammens sundhed at tie sagen ihjel. 

Jeg har fuldstændig mistet tålmodigheden med politikerne i denne sag, her hersker populisme og penge desværre over folkesundheden. Jeg har derfor valgt at rense mit vand via et keramisk filter, der fjerner cirka 99.9% af de skadelige stoffer. Samme system kunne rense vores grundvand ligeså effektivt, bare i større målestok, før det sendes ud til alle os danskere. Skam jer ansvarlige politikere, at I ikke gør det allerede! Læs her om mit filter HER 
Du kan læse, like og dele artiklen 
Så rens da det vand

Dette er IKKE en reklame, men en serviceoplysning og videregivelse af mine egne personlige erfaringer. Jeg er uvildig og indgår ikke i monetære samarbejder med virksomheder.  

Hvad er hormonforstyrrende stoffer? Denne artikel er skrevet af læge Maria Pinderup Langbak.
Først og fremmest er de en gruppe af mange forskelligartede stoffer med det til fælles, at de påvirker vores hormoner.
Et stof er ifølge WHO hormonforstyrrende, når følgende kriterier er opfyldt:
• Stoffet skal have en beviselig sundhedsskadelig virkning.
• Den skadelige effekt skal være en ændring af en eller flere funktioner i hormonsystemet.
• En biologisk sammenhæng mellem stoffets påvirkning af hormonsystemet og en observeret skadelig virkning skal accepteres, som den mest sandsynlige underliggende forklaring.

Desværre er processen med at klassificere stoffer som hormonforstyrrende ret omstændelig, og ikke et rutinetiltag, der udføres, før nye stoffer sendes i handlen. Ligeledes tager man heller ikke højde for cocktaileffekten ved undersøgelsen af stofferne. Udtrykket cocktaileffekt betyder, at nogle hormonforstyrrende stoffer er endnu mere potente og virkningsfulde, når de er i selskab med andre kemiske stoffer. Skadeeffekten af det enkelte stof bliver altså ganget op. I det virkelige liv udenfor laboratorier er sandheden nemlig, at vi sjældent kun påvirkes af et enkelt stof. Faktisk sker det aldrig. Derfor er det sørgeligt, at stofferne stort set kun bliver undersøgt enkeltvis.

Generelt findes der 4 typer af hormonforstyrrende stoffer:
1. Naturlige hormoner, som dannes i dyr, men som potentielt kan blive skadelig for andre arter herunder mennesket, hvis vi indtager dyret eller produkter derfra.
2. Naturlige stoffer, som dannes i planter og svampe. I denne kategori finder vi de såkaldte fytoøstrogener, der findes i høj koncentration i soja, rødkløver og hørfrø.
3. Syntetiske hormoner, der anvendes som medicin. Et klassisk eksempel er p-piller.
4. Syntetiske kemikalier fremstillet til anvendelse i industri, landbrug og i forbrugerprodukter. Denne gruppe er meget stor og undervurderet af mange. Eksempler herpå er bisphenoler, phtalater, triclosan, dioxin, forskellige pesticider, perflourerede kemikalier og perchlorater. Ja, listen er desværre meget lang.

Hormonforstyrrende stoffer menes at spille ind i forhold til den stigende infertilitetsproblematik hos både mænd og kvinder. Samtidig kan de formentlig påvirke udviklingen af kønsorganerne hos et foster og pubertetsudviklingen hos børn. Ligeledes har der været mistanke om, at de hormonforstyrrende stoffer kan bidrage til udviklingen af visse kræftformer såsom testikel- og brystkræft.

Sådan sikrer du dig mindre kemi i hverdagen:
• Vælg økologiske råvarer
• Tilbered din mad fra bunden 
• Opbevar madrester og fødevarer klogt
• Undgå konventionel dåsemad
• Undgå teflon i dit køkken. 
• Rens dit vandmed porcelænsrensefilter
• Vask altid nyt tøj før brug
• Vælg økologiske cremer og plejeprodukter
• Luft grundigt ud 2 gange dg.
• Støvsug og støv af 2 gange ugl. 
• Minimer brugen af kemikalier herunder maling, sprayprodukter med mere

Du kan læse hele artiklen her
Hvad er hormonforstyrrende?

Lige nu er æblesæsonen over os, og du kan roligt spise løs af de skønne frugter, for de kan vitterlig gøre en masse godt for din sundhed og din tarmbiota. Æbler indeholder nemlig stoffet pektin, der er en form for stivelse, der samtidig har en god fibereffekt. Pektin har stor sundhedsfremmende effekt og fremmer en sund tarmbiota, et velafbalanceret blodsukker, hjælper med til at udskille brugt kolesterol og fremmer en god fordøjelse. Så spis roligt et æble om dagen, det fremmer sunde tarmmikrober, hjælper til en bedre fordøjelse, hæmmer reflux eller sure opstød, og så både mætter og smager det godt. Du kan læse hele artiklen her 
Er æbler sunde?

Æblesmør er sundt, det smager godt, men det har ikke som sådan noget med smør at gøre. Navnet kommer af, at Æblesmør er velegnet til at smøre på brødet.

Æblesmør er let at tilberede, det kan opbevares på glas i køleskabet i en god uges tid, og det kan let smøres på madpakkemadder eller anvendes som tilbehør til salater, vildt, fjerkræ eller andre retter.

Det smager fantastisk dejligt og friskt, og ved at klikke på opskriftslinket herunder, kan du se en lille video, der viser, hvor let det er at lave.