Det kunstige GLP-1 kaldes også semaglutid, og er således en medicinsk fremstillet udgave af tarmhormonet GLP-1, som både fremmer blodsukkerbalancen og snyder krop og hjerne til at tro, at den er mæt. Dette stof anvendes i dag i to af de mest populære medicintyper på markedet, og det kan hjælpe både mennesker med type-2 diabetes og mennesker, der vejer for meget.

Igennem de senere år har forskningen vist os, at dannelsen af GLP-1 også kan stimuleres af en række råvarer. Eksempelvis er proteiner velkendte GLP-1 stimulanser, men polyfenoler fra eksempelvis grønsager, krydderurter, frugt og grøn te hører muligvis til blandt de stærkeste GLP-1 stimulatorer, vi kender til. Hovedparten af forskningen har indtil nu været baseret på studier in vitro (foretaget i reagensglas, og ikke på mennesker), og derfor er det dejligt at opleve et helt nyt og spændende forskningsresultat, viser særligt grønkåls effekt på mennesker i relation til GLP-1 dannelsen. (Læs mere herunder).

Vi danskeres indtag af forarbejdede fødevarer, færdigretter og andre nemme løsninger er steget dramatisk i de senere år. Det fører ofte til et højere kalorieindtag og mindre næringsrig mad. Forarbejdede fødevarer giver heller ikke i samme grad som uforarbejdede råvarer, tarmen noget at arbejde med. Ved i stedet at spise masser af økologiske grønsager og naturlige, uforarbejdede råvarer, så giver du tarmen det, den har brug for og igangsætter samtidig dannelsen af GLP-1 i højere grad, end hvis du vælger de forarbejdede fødevarer.

Vi mennesker kan altså, ved blandt andet at spise masser af fiberrige grønsager, grønkål og rosmarin og drikke grøn te til, helt naturligt stimulere tarmens produktion af GLP-1. Det kan for eksempel hjælpe dig, hvis du har blodsukkerubalancer eller ønsker at tabe dig:

1. spis flere fiberrige grønsager, særligt grønkål eller frysetørret grønkål KALOHAS
2. spis andre typer kål i kombination med linser, bønner, chiafrø, hørfrø og quinoa
3. Krydr´ din mad med krydderurter som rosmarin og basilikum med mere

Uforarbejdeet plantemad arbejder sig langsomt igennem fordøjelsen og nedbrydes langsommere af tarmens mikrober, hvis livret netop er grønsagernes fibre. I samme proces aktiveres nogle særlige celler i tarmen, der løbende danner GLP-1. Den forarbejdede mad passerer langt hurtigere igennem tarmen, og den type mad indeholder ikke i samme grad fibre, som kan nære tarmmikroberne. Derfor, så mætter forarbejdet mad ikke i samme grad som rigtig mad, det nærer heller ikke i samme grad, og det ender ofte med, at vi spiser mere og danner mindre GLP-1.
Her kan du læse hele artiklen Kan vi selv danne tarmens vægttabsmedicin?

Her kan du læse mere Kan vi selv danne tarmens vægttabsmedicin? 

Kender du KALOHAS? Det er efter min mening et genialt produkt, hvor hvert lille brev  tilfører dig to stængler eller 24 gram økologisk grønkål, inklusive fibre og næringsstoffer, uden tilberedning eller hakning, bare lige til at tilsætte smoothies, morgengrød, omelet, suppe eller som bare kan opløses i et glas vand og drikkes. Jeg må tilstå, at jeg er blevet lidt vild med det, særligt i min morgen smoothie eller omelet. 

KALOHAS er frysetørret, pulveriseret, økologisk grønkål, der er lige til at have med sig i små satchets og let at spise eller tilsætte maden. Det smager godt og friskt. 

Kvinden bag KALOHAS er Ulla Andersen fra Green Gourmet i Randers. Hun rejste som konsulent for Udenrigsministeriet rundt i Østen og lod sig blandt andet inspirere af deres grønsagsrige levevis og forkærlighed for kål. Det var på disse rejser til Japan, Thailand og Korea, at hun fik ideen til KALOHAS, frysetørret og pulveriseret grønkål.

Grønkålene dyrkes økologisk herhjemme samt i Tyskland, og Ulla har lige siden starten haft vind i sejlene. Hun eksporterer mest til netop Østen, og både Korea og japan er store markeder, men også herhjemme er det sunde pulver ved at vinde forbrugernes hjerter. 

Vi danskere har svært ved at få spist tilstrækkeligt med grønsager, vi spiser i gennemsnit 199 gram, hvilket er et pænt stykke under halvdelen af de anbefalede 500 gram. Grønsager er bare særdeles væsentlige medspillere i forhold til bevarelsen af et sundt tarmmikrobiom, idet tarmens mange mikrober lever af fibre - primært fra grønsager. Vi ved også, at rigtig mange lidelser kan have deres udspring i et dårligt fungerende og uafbalanceret tarmmikrobiom. Tarmmikrobiomet er involveret i signaleringen til såvel hormonsystem, nervesystem som til hjernen, og cirka 70% af dit immunforsvar er tilknyttet tarmene. Det er også i tarmen, vi danner GLP-1, der har stor betydning for vores blodsukkerregulering og følelse af mæthed.

Det kan derfor rigtig godt betale sig at holde både blodsukkerbalance og tarm i topform. Det fremmer ikke alene den generelle sundhed, men sikrer også et velfungerende nerve-, hormon- og immunsystem, overskud i hverdagen og et godt humør. OG her kommer KALOHAS ind som et genialt produkt, virksomt, sundt og superlet at tilføje til maden. 

Som læser af Madforlivet nyhedsbrev kan du prøve det af med 20% rabat ved at anvende koden KALOHAS ved køb HER  
(OBS! koden KALOHAS indsættes til sidst ved betaling under coupon code)

Dette er ikke en reklame, jeg er blot inderligt begejstret