|
|
 |
 |
|
Vidste du, at høj grad af inflammation er den underliggende årsag til udvikling af rigtig mange sygdomme? Du kan, ved at leve og spise mere antiinflammatorisk, reducere eventuelle symptomer og risici for sygdom. Antiinflammatorisk levevis kan ligefrem redde dit liv. Herunder finder du den seneste nye forskning på området, ligesom du kan finde et helt særligt tilbud på min e-bog Antiinflammatorisk MADPLAN, der udover alle de nye forskningsresultater, også byder på delikate og enkle antiinflammatoriske opskrifter og en fiks og færdig MADPLAN til 14 effektive, sunde, vægtregulerende og antiinflammatoriske dage. Bogen koster normalt kr. 99,-, men som modtager af Madforlivet nyhedsbrev kan du købe den her og lige nu til KUN kr. 49,-
En af de værste syndere i forhold til udvikling af høj inflammationsgrad er ultraforabejdet mad. Derfor finder du også lidt om den seneste nye forskning i forhold til, hvor skadelige ultraforarbejdede fødevarer kan være for vores helbred. Adskillige studier peger på alt lige fra øget risiko for udvikling af hjertekarsygdomme til nedsat fertilitet. Efter min mening burde disse fødevarer helt og aldeles forbydes.
Vi spiser også mere glutenholdig mad, end nogensinde set før i historien. Det er fx. i form af brød, pasta, pizza, sandwiches, kager med mere, ligesom konventionelt hvedemel blandes i et utal af fødevarer ligefra rugbrød til færdigretter. Idag forarbejdes den konventionelle hvede så hårdt, at et højt indtag potentielt kan gøre skade på tarmslimhinden. Det kan være den direkte vej til et forvirret immunforsvar og udvikling af autoimmune sygdomme. Læs meget mere herunder.
Det mest antiinflammatoriske, du kan spise, er gurkemeje eller curcurmin, som du kan tilsætte smoothies og supper, men som du også kan indtage i liposomal form, der er særligt højoptageligt. Det kan du læse mere om herunder.
Noget af det mest effektive mod en permeabel tarm er Bone broth eller lidt økologisk kød, der er rigt på aminosyren glutamin, der lynhurtigt kan lappe en utæt tarm. Det kan du også læse mere om herunder.
Du finder ikke mindre end fem skønne opskrifter på den dejligste antiinflammatoriske gulerodssmoothie, antiinflammatoriske boller, Bone broth og antiinflammatoriske supper, ligesom min e-bog e-bog Antiinflammatorisk MADPLAN til 1/2 pris er fyldt med suveræne, antiinflammatoriske opskrifter.
Jeg ønsker dig af hjertet en god, sund og glædesfyldt uge
Anette
|
|
|
|
|
|
Antiinflammatorisk gulerods smoothie
|
|
Skøn, sund og let tilberedt Gulerods smoothie, der smager, er fiberrig, antiinflammatorisk og mættende. Du finder opskriften her Gulerodssmoothie
|
|
|
|
|
Forarbejdede fødevarer fremmer inflammation og gør dig tyk
|
 |
|
Spiser du fast-food, chips, toast, sandwiches, wraps, færdigretter og morgenmads-produkter, slik, ketchup, proteinpulver og forskellige typer pålæg samt mange andre ultraforarbejdede fødevarer, så skal du vide, at det kan påvirke dit helbred markant og negativt.
Sådanne fødevarer kan øge inflammationsgraden i kroppens væv, det kan forstyrre dit vigtige tarmmikrobiom og dermed sænke dit immunforsvars evne til at beskytte dig. Indtag af ultraforarbejdet mel og produkter, der er fremstillet heraf, kan i værste fald gøre din tarm permeabel, hvilket øger risikoen for udvikling af autoimmune sygdomme.
I et nyligt engelsk studie sammenlignede forskerne de helbredsmæssige konsekvenser af indtag af ultraforarbejdede fødevarer kontra minimalt forarbejdede fødevarer gennem otte uger. Det primære mål var at sammenligne den procentvise vægt- og kropsændring mellem indtag af de respektive fødevaregrupper. Det sekundære mål var at sammenligne ændringer i forekomst af andre lidelser. Resultaterne bør give stof til eftertanke, for:
Gruppen, der spiste de minimalt forarbejdede råvarer igennem otte uger, tabte sig i vægt i modsætning til gruppen, der spiste ultraforarbejdet mad. Gruppen, der spiste ultraforarbejdet mad, oplevede desuden lavere energiniveauer, tarmproblemer som forstoppelse og refluks, inflammation, tarmkræft samt forstyrrelser i tarm-hjerne-interaktionen.
Et andet, helt nyt studie med dansk deltagelse, har vist, at unge, raske mænd, der spiste ultraforarbejdet mad, i modsætning til kontrolgruppen, der spiste god mad, fik konstateret forringet sædkvalitet, lavere testosteronniveauer og en højere fedtprocent efter bare tre uger på ultraforarbejdet mad. Det bekræfter forsker Romain Barrés, der er professor på Københavns Universitet og forsker på studiet. Han er selv overrasket over resultatet.
Så, vil du dig selv og dit helbred det bedste, så lad være med at spise alle de ultraforarbejdede fødevarer og færdigretter. Lav i stedet mad af gode, økologiske råvarer, lav gerne til flere dage og vær beredt med en god madpakke eller smoothie, når du skal på tur. Du kan læse hele artiklen HER
|
|
|
|
|
 |
|
Høje inflammationsniveauer indgår i udviklingen af en lang række sygdomme. Det kan derfor betale sig at kende mekanismerne bag inflammation – at kende sine helte og skurke – og så tilrettelægge en levevis, der dæmper inflammation i stedet for at stimulere inflammation. Inflammation er en naturlig del af kroppens forsvarsværker. Når vi eksempelvis skærer os på en kniv, så går immunforsvaret i aktion, og inflammationsprocessen træder i kraft. Naturligt anvender immunforsvaret inflammation som forsvarsværk, så såret hurtigt kan hele op. Immunforsvarets mange hjælpere indgår også i bekæmpelsen af ubudne gæster i kroppen, uanset om det er en omgang influenza, en forstuvet ankel, et snitsår eller en kræftcelle. Inflammation er kroppens naturlige metode til selvbeskyttelse. Problemerne opstår, hvis inflammationsprocessen ikke hører op igen, men derimod konstant aktiveres og øges. Høje inflammationsniveauer kan også opstå, når kroppen konstant er under pres for eksempel som følge af stress og usund levevis. Det kan man heldigvis selv gøre en del for at forhindre. Det kræver blot, at du kender dine helte og skurke; altså de faktorer, der henholdsvis sænker og øger inflammationen i kroppen. Lad os derfor kigge lidt på de symptomer, der kan antyde, at din krop er i konstant inflammations-alarmberedskab og har brug for en hjælpende hånd:
- Hævelser, ømhed og smerter forskellige steder i kroppen
- Fordøjelsesproblemer som forstoppelse eller diarré
- Autoimmune og hormonelle lidelser
- Udslæt
- Insulinresistens/type 2-diabetes
- Overvægt
- Ekstrem træthed og utilpashed
- Længerevarende uro og angst
- Tristhed / depression
Kan du nikke ja til ét eller flere af punkterne, så kan læs mere HER
|
|
|
 |
|
Høj grad af inflammation i kroppens væv er en af de største trusler mod vi danskeres sundhed og velbefindende. Skurkene, altså nogle af de faktorer, der kan sende din naturlige inflammation i vejret, er:
Et højt sukkerindtag
Ultraforarbejdede fødevarer og fast-food
Dårlige søvnvaner
Tobak og alkohol kan også fremme inflammation i kroppens væv
Overvægt
Ekstrem sportsudøvelse kan også påføre kroppen små eller større skader
Heltene, som kan være med til at bremse de kroniske inflammationstilstande og dermed generelt øge dit velbefindende findes først og fremmest i maden. En tommelfingerregel er at:
Købe naturlige, nærende økologiske råvarer.
Gå i en bue udenom forarbejdet mad, kunstige tilsætningsstoffer, sukker og færdigretter. Vælg i stedet økologiske grønsager, sunde proteiner og gode fedtstoffer til hvert eneste måltid.
Udover at spise sundt kan du afhjælpe betændelse i kroppen ved at sænke din fedtprocent og øge din muskelmasse ved at dyrke regelmæssig motion. Du kan også give din krop en pause med en let faste, hvor du i en dag eller to kun indtager flydende mad fx. supper og grønsagsdrikke.
Find ud af, hvad der virker afstressende på dig og indfør små pauser i din hverdag – såsom meditation, en gåtur, musik, et godt grin eller bare et lille øjeblik, hvor du tømmer hjernen.
Det er ikke bare godt for inflammationsniveauet – det er også godt for sjælen.
Du kan læse meget mere HER
|
|
|
|
|
Antiinflammatorisk levevis kan redde liv...
|
 |
Antiinflammatorisk levevis kan redde menneskeliv, det viser et overbevisende, svensk studie. Den antiinflammatoriske levevis kan således hjælpe os og forebygge sygdomme, for høj inflammationsgrad indgår i udviklingen af stort set alle de sygdomme, som vi danskere lider af idag.
En undersøgelse fra Sverige har påvist, at antiinflammatorisk levevis er forbundet med lavere risiko for at udvikle blandt andet hjertekarsygdomme, gigt og kræft. Studiet blev publiceret i tidsskriftet Journal of Internal Medicine, og det interessante er, at en antiinflammatorisk levevis også var forbundet med lavere generel risiko for at dø tidligt.
Hjertekarsygdomme betegnes i dag som verdens største dræber, og en af de primære årsager til udvikling af hjertesygdom er høj inflammation. Høj grad af inflammation indgår i udviklingen af de fleste af de sygdomme, som vi i dag ser i stor stil. Hele to tredjedele af alle voksne danskere har i dag en kronisk, ofte medicinkrævende, diagnose.
Heldigvis kan en antiinflammatorisk levevis hjælpe mange, resultaterne er overbevisende. Det er også derfor jeg har skrevet denne lille e-bog med to ugers fiks og færdig antiinflammatorisk MADPLAN lige til at gå til HER
Erfaringerne – og altså nu også forskningen - viser, at mennesker, der spiser en antiinflammatorisk kost og lever antiinflammatorisk får det meget bedre indefor få uger. I ovennævnte undersøgelse deltog 68.273 svenske mænd og kvinder i alderen 45 til 83 år, og de blev fulgt i 16 år. De deltagere, der spiste og levede efter de antiinflammatoriske kostprincipper, havde en 18% lavere risiko for dødelighed af alle årsager, en 20% lavere risiko for død af hjertekarsygdomme og en 13% lavere risiko for kræftdødelighed sammenlignet med dem, der fulgte kostprincipperne i mindre grad.
Du kan på denne måde selv gøre en indsats for at få det bedre, mindske symptomer og forebygge sygdomme ved aktivt og helt naturligt: spis antiinflammatorisk og fiberrigt.
Antiinflammatorisk levevis er lækker og velsmagende mad, og jeg tilslutter mig hyldesten af den antiinflammatoriske levevis. Det virker. Du kan læse artiklen
Antiinflammatorisk levevis redder liv og købe bogen HER
|
|
|
|
|
KØB e-bogen Antiinflammatorisk MADPLAN til 1/2 pris!
|
 |
Høj grad af inflammation er en alvorlig trussel mod vores sundhed og kan øge risikoen for udvikling af en række sygdomme. Det kan derfor betale sig at spise antiinflammatorisk mad, det hjælper. Netop derfor har jeg skrevet en antiinflammatorisk e-bog: Antiinflammatorisk MADPLAN, hvor du kan hente såvel viden som inspirerende nye opskrifter til den antiinflammatoriske levevis.
En antiinflammatorisk levevis kan være en let og effektiv vej ud af generende symptomer, forårsaget af høj inflammationsgrad. Det er også jf. en nylig svensk undersøgelse forbundet med generel højere livskvalitet og lavere generel risiko for sygdom at leve antiinflammatorisk. Det kan du også læse mere om i bogen.
Antiinflammatorisk MADPLAN giver dig både helt ny viden men også redskaber til det antiinflammatoriske liv. Bogen indeholder en fuldstændig MADPLAN til to uger fyldt med delikate og antiinflammatoriske opskrifter. Alle opskrifter er lette at gå til og kan også hjælpe, såfremt ønsket er at tabe et par kilo.
Køb bogen 1/ pris her for KUN kr. 49,- Antiinflammatorisk MADPLANBogen er på 99 sider og koster vejl. udsalgspris kr. 99,- Dette er en reklame for min egen bog!
|
|
|
|
|
Glutenholdig mad kan fremme inflammation...
|
 |
|
Glutenholdig mad er én af de fødevaregrupper, der for alvor kan få inflammation til at blusse op. Inflammation opstår, når vores immunforsvar aktiveres som en del af kroppens helingsproces. Inflammation i sig selv er altså en naturlig reaktion i en afbalanceret krop. Problemet opstår, hvis denne balance forstyrres, så inflammationen ikke naturligt dæmpes igen; inflammation virker nemlig som benzin på et bål, når det gælder blandt andet opblussen af autoimmune sygdomme, hjertekarsygdomme og en lang række andre alvorlige sygdomme.
Noget af det, der for alvor kan sende inflammationsniveauerne i kroppen på himmelflugt, er at finde i vores mad, og én af de helt store – og desværre i denne sammenhæng oversete – syndere er glutenholdig mad. Langt flere af os end hidtil antaget ser nemlig ud til at reagere negativt på komponenter i glutenholdig mad, og det er dårlige nyheder i en tid, hvor netop glutenrige fødevarer som fx. hvede udgør en større og større del af mange danskeres kost.
En helt ny amerikansk analyse viser, at færdigretter, fastfood og desserter udgør to tredjedele (67 procent) af amerikanske børn og teenagers kalorieindtag. Samme stigende tendens ses i Danmark, og mange af disse fødevarer er fyldt med hvede, der igen indeholder gluten og potentielt sundhedsproblematiske komponenter.
Problemet med glutenholdige fødevarer er, at de i større mængder kan irritere vores immunforsvar (70% bor i tarmen), som igen kan reagere ved at øge graden af inflammation. I værste fald kan et højt indtag af glutenholdig mad fremprovokere en utæt tarm; en tilstand, der ødelægger tarmens tætte panser, så ufordøjede fødefragmenter kan skabe et overaktivt immunforsvar.
I løbet af de seneste par år har jeg talt med tarmforskere fra hele verden, og det har for alvor vist mig, at selv de stærkeste tarme kan blive udfordret af for store mængder glutenholdig mad. Derfor er det nærliggende for os alle at kaste et blik på vores glutenindtag – især, hvis du er udfordret af for eksempel høj grad af inflammation, oppustethed, irritabel tarm, træthed, tristhed, overvægt eller udslæt.
De fleste af os er nok klar over, at gluten findes i hvede, rug og byg og derfor i brød, kager og hvedepasta, men gluten kan også gemme sig i utallige andre fødevarer, som blandt andet færdigretter, pålæg, slik, chips, dressinger og færdigsaucer – der alle er kendte inflammationsfremmere.
I stedet kan du nyde naturlige råvarer som økologiske grøntsager, frugt, frø, kerner, nødder, mandler, fisk og ekstra jomfruolivenolie, som alle er inflammationsdæmpende. Skærer du de fødevarer væk, der fremmer inflammationen som brød, kager, pasta, kød, kødpålæg og mælkeprodukter, og i stedet vælger dem til, der hæmmer den, vil du uden enhver tvivl gøre din krop og dermed dig selv en kæmpetjeneste. Læs her
Glutenfri er antiinflammatorisk
|
|
|
|
|
Astaxanthin - effektivt mod høj inflammation...
|
 |
|
Astaxanthin kender du måske fra laks og skaldyr, det er nemlig det stof, der giver dem den rødlige farve. Astaxanthin er et carotenoid, der findes helt naturligt i en række dyr, alger og andre planter.
Jeg har personligt erfaret, hvilket også understøttes af solid forskning, at Astaxanthin i tilskudsform kan hjælpe mod høj inflammation eller oxidativt stress, samt mindske risikoen for udvikling af demens og Alzheimers sygdom. Det kan således have en lang række sundhedsfordele, og det kan tages som en kur over 2-3 måneder, eller forebyggende hver dag.
Astaxanthin har såvel antioxidante som antiinflammatoriske egenskaber, og hjælper med at beskytte din krop og hjerne mod oxidativt stress og DNA skader. Astaxanthin mindsker således inflammation, beskytter dine celler og hjerne, ligesom det kan styrke huden, øjnene og ikke mindst hjertesundheden.
Astaxanthin i tilskudsform udvindes af mikroalgen Haematococcus pluvialis, hvor Europas største producent fremstiller det økologisk og vegansk af netop denne mikroalge. Det giver et virkelig godt produkt, der indeholder 8 mg astaxanthin per kapsel, det er den højeste anbefalede dagsdosis og af den højeste kvalitet.
Du kan købe Astaxanthin lige HER
Dette er ikke en reklame
|
|
|
|
|
 |
|
Gurkemeje er sundt og dæmper inflammation. Har du høj grad af inflammation i kroppen, så kan det betale sig at bruge gurkemeje med rund hånd i ris og grønsagsretter.
Curcurmin er det stof, der giver såvel karry som gurkemeje den gule farve, det har antiinflammatorisk effekt, og det underbygges i et nyt studie, offentliggjort i Phytotheraoy Research. Her fik to grupper gigtpatienter henholdsvis traditionel smertereducerende gigtmedicin og curcurmin. Begge grupper havde cirka samme følelse af smertereduktion, omkring 42-43%, men curcurmin gruppen havde ingen bivirkninger.
For at opnå inflammationsreduktion skal der ofte store mængder curcurmin til, og derfor kan gigtpatienter vanskeligt spise sig til tilstrækkelige mængder ved at spise gurkemeje. Gurkemejen i maden kan derfor med fordel suppleres med gode kosttilskud med curcurmin fra gurkemeje. Her har DANOIS by Njordwyn fremstillet et gurkemejetilskud i liposomal form. Det betyder, at curcuminen fra gurkemeje er pakket ind i liposomer (fedtsyrer).
Interessen for gurkemeje og curcurmin som kosttilskud er stigende i Danmark, måske flere og flere oplever gener fra inflammation i form af gigt eller andre inflammatoriske sygdomme. Du kan læse mere her om Gurkemeje
Dette er ikke en reklame
|
|
|
|
|
Antiinflammatoriske boller
|
|
Disse delikate og velsmagende antiinflammatoriske boller er fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og fryse ned. Prøv dem, de er gode. Opskriften finder du her
|
|
|
Lækker, antiinflammatorisk suppe, der er let at lave. Den antiinflammatoriske suppe smager fantastisk godt, og indeholder blandt andet søde kartofler. Den er velegent som en forret eller en let aftensmad.
Opskriften finder du her
Antiinflammatorisk suppe
|
|
|
|
|
Bone broth - til hud og tarm
|
|
Bone Broth er en kraftfuld og næringsrig suppe, der er fyldt med opbyggende collagen, glutamin og afgiftende glycin. Bone Broth kan tilberedes til en uge ad gangen og opbevares i køleskabet eller fryses ned, eksempelvis i isterningebakker, efter tilberedning. Anvend en eller to dl i dine supper og saucer.
Du finder opskriften her Bone broth
|
|
|
Verdens bedste tomatsuppe
|
|
Sund tomatsuppe er nem at lave og smager bare godt. Tomater er sunde, rige på stoffet lycopen, der har en række sundhedsfremmende egenskaber. Tomaterne skal varmes op og suppleres med lidt god olie for at lycopenet aktiveres, og derfor udgør en dejlig varm og sund tomatsuppe, tilsat lidt ekstra jomfruolivenolie og Bone broth et perfekt måltid. Tomatsuppe
|
|
|
|
|
|
OBS! Jeg kan på det varmeste anbefale dig min nye e-bog med 99 siders ny viden og skønne opskrifter til to ugers antiinflammatorisk levevis. Den gør det sunde liv let og velsmagende. Prøv Antiinflammatorisk MADPLAN
Skulle du have lyst til at følge med i tilblivelsen af nye retter, bøger og andre hyggelige tiltag, så er du SÅ velkommen her på Instagram
Følg også gerne min side her på Facebook
Skulle du have spørgsmål eller blot savne viden eller inspiration til sunde og lækre opskrifter, så husk at du kan søge i mere end 2200 artikler og opskrifter lige her på Madforlivet
Har du venner eller familie, som du tænker også kunne have interesse i Madforlivet nyhedsbrev, så er de mere end velkomne. Nyhedsbrevet er helt gratis, de får en gratis e-bog ved tilmelding, som kan ske lige HER
Ønsker dig en rigtig god uge Anette
|
|
|
|
|
|
