Vores krop er som et gigantisk intranet, hvor der konstant kommunikeres mellem vores milliarder af celler. Et af kroppens allervigtigste kommunikationscentre er placeret i tarmene, hvor bakterier og mikrober udveksler informationer med resten af kroppens systemer og celler, herunder hjerne, hormon-, nerve-, og immunsystem. Derfor er kvaliteten og variationen af tarmmikrobiomet så uendeligt vigtig.

Omkring 70 % af vores immunforsvar er knyttet til tarm og fordøjelse, og i det hele taget lever du livet sundest, når dit tarmmikrobiom, som de cirka halvandet kilo mikrober i dine tarme kaldes, er i topform. Forskningen har vist, at en fjerdedel af alle danskere har et tarmmikrobiom med lav mangfoldighed, med en overvægt af usunde bakterier og op mod 40 % færre bakterier i tarmene end gennemsnittet. Et usundt og begrænset tarmmikrobiom kan øge risikoen for udvikling af en lang række sygdomme, men heldigvis kan vi selv gøre en del for at rette op på dette. Et velnæret og sundt mikrobiom kan nemlig omvendt gøre underværker for vores velbefindende og beskytte os mod sygdomme. Vi kan ad denne vej gøre en stor indsats for vores sundhed.

Tarmbakterierne trives allerbedst på fibre. Dem får vi flest af fra plantemad, masser af økologiske grønsager. Disse fibre nærer tarmslimhinden og netop de bakterier og mikrober, som vi gerne vil have flest af. Plantefibrene gør i det hele taget så meget godt for vores krop. De fremmer fordøjelsen og forsyner os med masser af gavnlig næring samt en god mæthedsfornemmelse. De hjælper os også af med kroppens ”affald”, som for eksempel brugt kolesterol, brugte hormoner og andre uønskede elementer. Derfor skal vi spise 600 gram grønsager hver dag. 

Det kan være grøn grød eller smoothie om morgen med nogle hundrede gram fiberrige grønsager. Det kan være bagte, dampede eller svitsede grønsager til aftensmad med grønne frikadeller og en god pesto til. Lav ekstra om aftenen, så har du til frokost næste dag. På den måde er du i hus med de cirka 600 gram grønt og frugt. Hvis ikke, så spis et par gulerødder med mandler til. 

Overdænger vi derimod vores tarmbakterier med usund mad med for højt indhold af sukker, salt og dårligt fedt fra raffinerede planteolier samt store mængder fedt fra dyr, kan vi risikere at fremme bakteriernes skadelige opførsel og dermed sætte gang i inflammation, der potentielt kan udvikle sig til livsstils-, og autoimmune sygdomme.
Du kan læse mere om, hvad du ellers kan gøre her
Hold dit tarmmikrobiom toptunet 

NAD+ bidrager til et normalt energigivende stofskifte, reducerer træthed og udmattelse og samtidig beskytter det din hud og dine celler.

Vi lever længere og længere, og netop derfor er det ekstra vigtigt at vi får sat ind på sundhedskontoen, mens vi kan, så vi kan sikre os en alderdom i sundhed og livsglæde. Helt ny forskning understøtter tanken om, at vi selv skal blive bedre til at tage vare på vores sundhed. Epigenetikken er en forskningsretning, der viser, at det er realiserbart for os mennesker at gøre en indsats for både at leve længere og sundere. Helt ny forskning fra Harvard giver også brugbare redskaber i forhold til den mad, vi vælger at spise, det kan du læse om herover, hvor den primært plantebaserede madplan vinder stort, men hvor også et dagligt indtag af vitaminer og mineraler forekommer væsentligt sammen med den sunde mad.

Stoffet NAD+ er på manges læber, det indgår i kroppens energistofskifte og det ser ud til at kunne hjælpe med at holde os friske og i vigør med årene. Det er interessant, og derfor dykker vi lidt ned i det her i artiklen.

Sådan danner du NAD+
Niacinamid er en af to hovedformer af vitamin B3. Den anden hedder niacin eller nikotinsyre. Sidstnævnte er – i modsætning til niacinamid – kendt for at forårsage en forbigående rødmen, fordi det får blodårerne til at slappe af og derfor øges blodgennemstrømningen kortvarigt. De to stoffer ligner hinanden, og organismen anvender dem blandt andet til dannelse af de energigivende og cellebeskyttende co-enzymer NAD+ og NADH. NAD+ står for nikotinamid adenin dinukleotid og er den oxiderede form af stoffet. NADH er den reducerede form.

Kroppen kan selv danne NAD+ både ud fra NADH, men også ud fra de to B3 vitaminformer omtalt ovenfor eller nikotinamid ribosid NR eller nikotinamid mononukleotid NMN. Sidstnævnte form for B3 vitamin, NMN, er ikke umiddelbart tilgængelig i handelen i Danmark. Derimod er det muligt frit at købe B3 vitamin i niacin i NE- og NR-former samt NADH i handelen herhjemme. Disse tre former for B3 vitamin kaldes ofte for NAD+ boosters, fordi kroppen selv kan omdanne dem til NAD+, som de fleste af os har helt naturligt i vores celler. De mindre gode nyheder er, at din evne til at danne dem svækkes med alderen.