|
|
 |
 |
|
BEKLAGER - det forkerte nyhedsbrev er blevet sendt ud, det er dette nyhedsbrev, du skulle have modtaget, beklager mange gange... og rigtig god dag og læselyst
Omdrejningspunktet for din sundhed er tarmmikrobiomet. Du kan passe godt på dine små to kilo mikrober i tarmen ved at spise masser af fiberrige, økologiske grønsager, læs fx. mere om Fibermaxxing her. Du kan også læse herunder, hvordan du forkæler og plejer tarmmikrobiomet og dermed din sundhed.
Mon ikke sandheden om det forurenede danske drikkevand, som vi alle fik at vide var rent, udløste en følelse af håbløshed indeni os allesammen? Hverken vi danskere eller vores politikere kan tillade sig at lukke øjnene for det kæmpe kæmpe problem, det er, at vi har ødelagt vores grundvand og drikkevand via vores skødesløse og overdrevne brug af sprøjtemidler og pesticider, og ikke mindst via vores voldsomt øgede forbrug af de potentielt sygdomsfremkaldende PFAS fluorstoffer. Det er ikke bare dumt, det er decideret uansvarligt, og konklusionen er både skræmmende og klar; vores drikkevand er forurenet. Det grundvand, vi bruger som vores drikkevand, er bare ikke længere rent. Vi må og skal have taget livtag med den overbevisning, at vi har verdens reneste drikkevand, OG vi skal have skrevet det ud af lovgivningen, at vores drikkevand er rent. OG så må vi gøre noget aktivt ved det lige NU, for vores børn, børnebørn og oldebørns skyld... men spørgsmålet er, om forslaget om randzoner er tilstrækkeligt. Jeg tvivler, og hvorofr kan du læse mere om herunder.
Du kan i den forbindelse helt GRATIS downloade en gave, nemlig e-bogen om det danske drikkevand Ønsker du dig også rent drikkevand? Jeg kan på det varmeste anbefale dig at læse den...
Nåede du at få købt de helt nye og helt rene opvasketabs Mr. Soda, før de blev udsolgt? De er på lager igen, og har du også et ønske om mindre kemi i hverdagen, for eksempel rene opvaskeprodukter uden indhold af potentielt hormonforstyrrende eller miljøskadelige stoffer, så kan du her læse om de nye, helt rene opvasketabs, der netop er kommet på markedet. under navnet Mr. Soda. Disse tabs sætter en helt ny standard for opvasketabs, der vasker rent, helt uden fosfonater. Læs mere og gør brug af introtilbuddet HER
Du kan forkæle dig selv og din familie med enkle og delikate morgen smoothies, der også kan serveres som grød, du får opskrifter på skønne squashfrikadeller eller ni andre opskrifter på nemme, velsmagende og grønne frikadeller. Prøv også den lækre sommersalat med melon eller det stegte spidskål med cremet æblesalat. Det hele smager vildt godt.
Nyd det hele og ha' det rigtig godt.
|
|
|
|
|
|
SKAL DETTE VÆRE DIN NYE MORGENMAD?
|
|
|
|
|
Har du også et ønske om at fibermaxximere og styrke dit tarmmikrobiom, så start dagen med en sund og velsmagende grød eller smoothie. Ved at blende dine grønsager, frugter og bær, så bevarer du de nærende fibre og gør vitaminerne og mineralerne lettere tilgængelige for kroppens celler. Disse to suveræne Godmorgen opskrifter er fyldt med friskhed og næring og kan også serv. som grød. Opskrift HER
|
|
|
|
Denne velsmagende og blendede vitamin drik er en grønsagssmoothie, der er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. Vitamin drik er let at tilberede, alt hvad du skal brug er en blender og en masse skønne, økologiske grønsager. Det er bedst at drikke vitamin drikken med det samme, du har tilberedt den. Vælger du at tilberede til to dage, så opbevar drikken på køl under lufttæt låg og vid, at der vil være et vist næringsstoftab. Opskrift HER
|
|
|
|
|
Overser vi noget, når det gælder kvaliteten af vores drikkevand?
|
 |
|
Vi har fået en ny regering, og det er deres ambition at sikre vores allesammens drikkevand. Der er fundet PFAS- og pesticidrester i over halvdelen af de danske drikkevandsboringer. Det vil altså sige, baseret på de max 42 pesticider, vi måler for i store boringer i Danmark. For små og private boringer måles der kun for ganske få stoffer eller slet ingen. I vores drikkevand i Danmark i dag findes der således potentielt flere tusinde pesticid- og PFAS-rester, nedbrydningsprodukter og andre toksiske forbindelser, som der slet ikke måles for. Vi analyserer kun for en mikroskopisk del. Og ja, beklager, men jf. de målinger, jeg har her, så står det virkelig skidt til…
Vi oplever disse ganske foruroligende høje forureningstal af vores dyrebare drikkevand her i 2026, til trods for, at der helt tilbage i 1998, blev indgået en frivillig aftale med landbruget om at beskytte områder omkring drikkevandsboringer mod pesticidsprøjtning og nitratudledning. 27 års frivillig indsats har ført til, at sølle 1,5% af det areal aftalen omhandler, er blevet beskyttet mod landbrugets forurening. Det er ikke blot jammerligt, det er efter min mening uacceptabelt dårligt.
Vores politikere har alt for længe ladet stå til. Nu lader det til, at de har læst folke-stemningen og de er fremkommet med et udspil til beskyttelse af cirka 160.000 hektar landbrugsjord. Et sådant areal skal således omfattes af et sprøjteforbud.
Det er bare ikke så enkelt. Bevidst eller ubevidst overser vores politikere den ubehagelige kendsgerning, at det omtalte sprøjteforbud først vil have effekt på vandkvaliteten om 30-40 år. Grundvand dannes langsomt, og vandet vil desværre på deres vej ned gennem jordlagene møde endnu flere pesticider og andre ubehagelige kemiske stoffer, end vi idag har registreret. Så kvaliteten af det vand vi pumper op og drikker, vil være endnu mere forurenet end det er idag, i de kommende 30-40 år. Kan og vil vi leve med det? Selvfølgelig ikke, det kan gøres bedre...
Da vi ved fra undersøgelser, at der ligger dyner af toksiske stoffer i jordlagene, bør vi, efter min mening, tage konsekvensen og rense vandet, før det sendes ud i vandhanerne til os allesammen. Det gør man allerede flere steder i landet, men det gøres i det stille, for vurderingen er, at det vil koste en 10-20 milliarder, hvis det skal etableres i hele landet. Det kan have lange udsigter, desværre, og derfor har jeg personligt for flere år siden valgt selv at rense mit vand.
Emnet bør have allerhøjeste prioritet, og når vi kan bruge 30 milliarder på at kompensere minkerhvervet, så kan vi vel også bruge 10-20 milliarder på at hindre, at vi bliver syge af at drikke forurenet vand; får kræft, Parkinsons eller Alzheimers sygdom? Vi har i Danmark verdens højeste forekomst af kræft!
De 60-70% af vores jord, der anvendes til dyrkning af konventionelt korn til svinefoder, sprøjtes lystigt med PFAS-pesticider og glyphosat med mere, hvor rester både er at finde i kornet, men desværre også i jord og grundvand. Jeg gør forsigtigt opmærksom på, at glyphosat (aktivstoffet i Round-up) i Tyskland er anerkendt som årsag til den forfærdelige Parkinsons sygdom, der her er anses som en hyppigt forekommende erhvervssygdom i bl.a. landbruget. Også herhjemme er forekomsten af sygdommen eksploderet. PFAS er betegnelsen for nogle af de værste evighedskemikalier, vi kan komme i nærheden af, de er dokumenteret kræftfremkaldende, men sprøjtes alligevel ud over vores afgrøder og mad. Hvordan har nogen regering kunnet tillade noget sådant?
Hvis du heller ikke har lyst til at dine børn og børnebørn skal vokse op med forurenet drikkevand, manglende natur, døde søer og åer samt en alt for voldsom svineindustri, så er det så VIGTIGT VIGTIGT at du køber økologiske råvarer, hver gang, du er ude at handle. GØR DET NU BARE, for du påvirker mere end du aner, via dine valg af mad.
|
|
|
|
|
GRATIS e-bog - Ønsker du dig også rent drikkevand?
|
 |
|
Som modtager af Madforlivet nyhedsbrev får du nu muligheden for - helt GRATIS - at downloade min e-bog - Ønsker du dig også rent drikkevand?
Problematikken med det danske grundvand og vandhanevand har, som mange af jer ved, foruroliget mig i en del år. I denne lille bog har jeg samlet de informationer, jeg som almindelig borger har kunnet finde frem til. Der er givetvis mange yderligere aspekter og langt flere forskningsresultater, end jeg har medtaget her, men mit håb er, at bogen vil kunne tjene som afklaring og inspiration til dig, der trofast modtager mit nyhedsbrev.
Tiden er forlængst løbet fra overbevisningen om, at vi har rent drikkevand i Danmark. Tiden er også løbet fra ideologien om, at kan redde grundvandet fra forurening med randzoner etc. Grundvandet er forurenet! og i Danmark drikker vi vores grundvand, nogen har bare glemt at passe på det...
Seneste opgørelse viser, at to tredjedele af vores boringer er forurenet, måske endda flere, for små vandværker og private boringer er ikke underlagt samme testkrav som store vandværker. Som Cejna Anna Quist-Jensen, Jens Muff og Peter Roslev, Lektorer ved Institut for Kemi og Biovidenskab på Aalborg Universitet konstaterer;
"Forureningen af vores grundvand er fortsat, også i årtier efter at forureningens skadevirkninger er erkendt."
|
|
|
|
|
Nåede du at købe de nye opvasketabs, før de blev udsolgt?
|
 |
|
Nåede du at få købt de helt nye og helt rene opvasketabs Mr. Soda, før de blev udsolgt? De er på lager igen, og har du også et ønske om mindre kemi i hverdagen, for eksempel rene opvaskeprodukter uden indhold af potentielt hormonforstyrrende eller miljøskadelige stoffer, så kan du her læse om de nye, helt rene opvasketabs, der netop er kommet på markedet. under navnet Mr. Soda. Disse tabs sætter en helt ny standard for opvasketabs, der vasker rent, helt uden fosfonater.
I Mr. Soda er de problematiske fosfonater erstattet af bikarbonat, altså det vi også kender som helt almindeligt natron. Det er en fordel for såvel dig som for miljøet, og disse nye tabs rengør tallerkener, glas og bestik lige så effektivt som dem, du normalt bruger. De forurener bare os og miljøet langt mindre.
Jeg har personligt testet dem, og er nu skiftet over til kun at anvende disse. Det er også et godt bytte, for de opvasketabs, der indeholder fosfonater med mere, og det er de fleste, indeholder normalt en gruppe vanskeligt nedbrydelige kemiske stoffer. Fosfonaterne anvendes intensivt i blandt andet rengøringsprodukter og opvasketabs, og de skal deklareres på emballagen, når de er til stede i koncentrationer over 0,2% i produktet. De kan være problematiske på mange måder og er samtidig ikke bionedbrydelige. De er under mistanke for at kunne omdannes til det efter min mening stærkt toksiske glyphosat (aktivstoffet i Roundup). (Reference: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/vandmiljoe/112840/vaskemidler-kan-vaere-skjult-kilde-til-glyfosat-i-vandmiljoet)
Måske har du også lyst til renere og mere skånsom opvask? Så kan du også lige nu få lov at teste Mr. Soda. Et helt nyt produkt, helt uden fosfonater, helt rent, og som samtidig vasker din opvask skinnende rent. Jeg er begejstret.
Du kan købe Mr. Soda til intropris lige HER
Dette er ikke en reklame
|
|
|
|
|
Squashfrikadeller og ni andre grønne frikadelleopskrifter...
|
|
Disse squashfrikadeller er virkelig delikate, og de er ikke spor svære at tilberede. Du kan finde den opskrift samt ni andre på grønne og lækre frikadeller. Hurtig mad til en travle dage. Find opskrifterne her Squashfrikadeller og ni andre
|
|
|
|
|
Lækker og sommerlig salat med melon
|
|
Skøn og frisk sommersalat med melon, der passer til en let frokost eller som tilbehør til aften. Du finder opskriften her Salat med melon
|
|
|
|
|
|
Enkel og velsmagende aftensmad med sprødstegt spidskål garneret med en cremet salat af æbler, dild og nødder. Retten er let at tilberede.
Du finder opskriften lige her Spidskål med cremet æblesalat
|
|
|
|
|
Kender du en eller flere, der kunne være interesseret i at modtage Madforlivet nyhedssbrev, så er de meget velkomne og de modtager ved tilmelding en gratis e-bog. Nyhedsbrevet udkommer en gang om ugen og er gratis. De kan tilmelde sig lige HER
Skulle du også have lyst til at følge med i mit liv, i tilblivelsen af nye bøger og retter og andre hyggelige tiltag, er du SÅ velkommen på Instagram
Følg gerne min side her på og få svar på de mest stillede spørgsmål HER samt få svar på eventuelle spørgsmål ved at følge mig her på Facebook
Vidste du iøvrigt, at du kan finde alle tidligere nyhedsbreve i arkivet HER
Skulle du have spørgsmål eller blot savne viden eller inspiration til sunde og lækre opskrifter, så husk at du kan søge i mere end 2200 artikler og opskrifter lige her på Madforlivet
Jeg ønsker dig en rigtig dejlig og god uge
Anette
|
|
|
|
|
|
